Odkryj Świat Kawy: Ciekawostki i Zaskakujące Fakty

Kawa – napój, który budzi zmysły i dodaje energii milionom ludzi na całym świecie. Ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się, skąd wzięła się ta magiczna roślina i jak zrewolucjonizowała nasze życie codzienne?  Ja nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez kawy, aromat świeżo zaparzonej kawy wypełnia przestrzeń, obiecując dobry początek dnia, a dobrej jakości kawa, faktycznie ma dobry wpływ na nasz organizm. Poranek z kawą to więcej niż tylko picie napoju. To chwila, która ożywia zmysły, dodaje energii i sprawia, że świat staje się bardziej kolorowy i pełen możliwości. To czas, który warto celebrować i doceniać każdego dnia. Chociaż pamiętam czasy picia zimnej kawy, jak dzieci były małe, ale i ta, smakowała jak najlepszy napój na ciężki poranek. 

To jak to się zaczęło?

Historia kawy sięga daleko wstecz, aż do starożytnych etiopskich legend. Według jednej z tych legend, pasterz o imieniu Kaldi odkrył magiczne właściwości kawy, gdy zauważył, że jego kozy stały się szczególnie żywiołowe po zjedzeniu czerwonych owoców pewnego drzewa. To właśnie drzewo, znane jako Coffea arabica, stało się pierwszym źródłem kawy.

Czego jeszcze nie wiesz o kawie?

•  Pierwsza kawiarnia została otwarta w Stambule w 1475 roku. Od tego momentu kawiarnie stały się miejscem spotkań intelektualistów, artystów i myślicieli, przyczyniając się do rozwoju wielu idei.

• Kopi Luwak, pochodząca z Indonezji, jest jednym z najdroższych gatunków kawy na świecie. Jest produkowana poprzez zbieranie ziaren kawy, które zostały przejedzone i wydalone przez luwaka, gatunek małego ssaka.

• Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, odpowiedzialnym za około jedną trzecią globalnej produkcji. To kraj, który zasłynął ze swoich rozległych plantacji kawowców i wysokiej jakości ziaren.

• Badania naukowe sugerują, że regularne picie kawy może obniżać ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 oraz chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.

• Kawa nieustannie podbija nowe terytoria - została również spożyta w kosmosie. Pierwszy amerykański astronauta, John Glenn, pił kawę w tubie podczas swojego lotu w 1962 roku.

Stopień palenia ziaren i gatunki kawy

Na świecie uprawiane są głównie dwa główne gatunki kawy: arabika i robusta. Arabika, uważana za najstarszy i obecnie najbardziej popularny rodzaj kawy, stanowi około 75% światowej sprzedaży. Legendy głoszą, że krzew arabiki został odkryty przez abisyńskiego pasterza, który - według opowieści - zauważył, że jego kozy wykazują niezwykłą energię po spożyciu czerwonych owoców kawowca.

Arabika jest często uważana za najlepszy rodzaj kawy, szczególnie te, które składają się w całości z ziaren Arabiki. Ma ona naprawdę wyjątkową konsystencję i walory smakowe. Produkcja Arabiki stanowi aż 70% rynku kawowego. Charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz delikatnym smakiem, z mniejszą goryczą niż w przypadku Robusty. Moją ulubioną z tej kategorii jest Lavazza Qualita Oro, piję ją od kilku lat na zmianę z innymi, ale tę zawsze mam w zapasie. Dobrej jakości kawy z różnych zakątków świata dostaniecie w sklepie Coffeedesk..

Kawa w innym zastosowaniu 

Kawa jest nie tylko napojem bogów, ale również świetnym składnikiem do pielęgnacji skóry i włosów. Oto kilka sposobów, w jaki można wykorzystać kawę w pielęgnacji:

Peeling kawowy: Mieszając kawę z naturalnymi olejami, takimi jak olej kokosowy czy oliwa z oliwek, można stworzyć domowy peeling do ciała. Masaż z kawowego peelingu pomaga usuwać martwe komórki skóry, poprawiać krążenie krwi i pozostawia skórę gładką i odżywioną.

Maska do twarzy: Kawa może być również używana w domowych maskach do twarzy. Mieszając kawę z jogurtem, miodem, mlekiem lub innymi składnikami nawilżającymi, można stworzyć maskę, która oczyszcza, odżywia i rozjaśnia skórę twarzy.

Antycellulitowy zabieg: Kawa jest znana z właściwości antycellulitowych, dlatego może być stosowana jako składnik domowych masek lub zabiegów antycellulitowych. Masaż kawowym scrubem na obszary skóry dotknięte cellulitem może pomóc poprawić krążenie krwi i wygładzić skórę.

Maska do włosów: Kawę można również stosować w maskach do włosów, aby dodatkowo zwiększyć objętość i połysk. Mieszając kawę z olejem kokosowym, jogurtem lub innymi składnikami nawilżającymi, można stworzyć maskę, która odżywia i wzmacnia włosy.

Redukcja cieni pod oczami: Zimna kawa może być użyta jako naturalny środek do redukcji obrzęków i cieni pod oczami. Wystarczy zanurzyć wacik w schłodzonej kawie i delikatnie przetrzeć nim obszar pod oczami.

Stymulacja wzrostu włosów: Masaż skóry głowy kawowym scrubem może pomóc w stymulowaniu wzrostu włosów poprzez poprawę krążenia krwi w skórze głowy.

Kawa ma wiele korzystnych właściwości dla skóry i włosów, dlatego warto wypróbować różne sposoby jej wykorzystania w domowej pielęgnacji.

A jeżeli chcecie znać odpowiedź na pytanie jaka kawa jest najlepsza? To Wam odpowiem. Najlepsza jest taka, która Wam smakuje. Nie ma tu chyba lepszej odpowiedzi, bo ile gustów tyle różnych opinii.